Résultats pour " recette escargot "
Finger aux escargots

Finger aux escargots

Finger aux escargots Imprimer Ingrédients 8 feuilles de brick 300g de poisson blanc de votre choix 300g de crème liquide entière 1 blanc d’œuf 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 gousse d’ail 6 douzaines d’escargots Beurre ou huile d’olive 3...

Escargots au beurre Thaï

Escargots au beurre Thaï

Imprimer Ingrédients 125 g de beurre 1/3 de piment vert 10 g de gingembre 1/2 botte de basilic 1 Boîte de 2 douzaines d'escargots  de Bourgogne Le jus d’un citron vert Sel, poivre Préparation 1. La mise en place : Sortez le beurre 2h à l’avance pour le...

Escargots au beurre persillé dans sa croqu’in

Escargots au beurre persillé dans sa croqu’in

Imprimer Ingrédients 4 Dz d’escargots de Bourgogne 1 boîte de Croqu’in (coquilles à croquer) 250 g de beurre 1 échalote 1 gousse d’ail 1 citron du persil 10 cl de boisson anisée Sel Poivre Piment d’Espelette Préparation 1. Coupez finement le persil,...

Escargots et cèpes

Escargots et cèpes

Imprimer Ingrédients 3 cèpes bouchons et 1 gros cèpe 1 douzaine d’escargots 1 pamplemousse 150 ml d'eau 150 ml de jus de pamplemousse 2g de lécithine de soja 1 tête d’ail Persil plat 230g de beurre 1 échalote 1 jus de citron Sel Poivre Préparation...

Cassolettes d’escargots à la Provençale

Cassolettes d’escargots à la Provençale

Imprimer Ingrédients quatre douzaines d'escargots 50 g de beurre 50 cl de coulis de tomate une gousse d'ail un bouquet de persil une branche de basilic Recette de notre blogueuse partenaire Mignardises and co Préparation 1. Faire fondre le beurre dans...

Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargots

Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargots

Imprimer Ingrédients 4 grosses pommes de terre 24 escargots de Bougorgne 50g de girolles en bocal Chapelure (ou biscottes écrasées) Pour la béchamel à l'ail 25cl de lait 25g de beurre 1 càs de farine 2 gousses d'ail haché 2 càs de persil frais ciselé 2...

Gougères garnies aux escargots en persillade

Gougères garnies aux escargots en persillade

Imprimer Ingrédients 5 douzaines d'escargots 4 œufs 80 g de beurre + 30 g de beurre 150 g de farine 25 cl d’eau ½ càc de sel fin 1 bouquet de persil 1/2 gousse d'ail Recette de notre blogueuse partenaire Cook with love Préparation 1. Préchauffer le...

Notre menu de Noël

Notre menu de Noël

Nous avons travaillé sur un menu de Noël spécialement pour vous ! Au programme, gratins de cardons et escargots au beurre maître d'hôtel, risotto de riz noir et champignons et forêt noire revisitée au kasha.  Nous vous avons concocté un menu de Noël gourmand, avec des...

Pin It on Pinterest