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Régime alimentaire
Imprimer Ingrédients 100g de flocons d’avoine 40g de graines de courge 60g de noix-amandes de votre choix (ici amandes et pignons de pin) 40g de raisins (ou cranberries ou baies de goji) 50g de miel (ou sirop d’érable) 15g d’huile neutre 15g de cacao...
Imprimer Ingrédients 300g de boulgour 1/2 botte de persil 1/4 de botte de coriandre 1/4 de botte de menthe 3 oignons nouveaux 3 tomates Huile d’olive Jus de citron Préparation Etape 1 : Faites cuire le boulgour 10 minutes dans l’eau frémissante salée,...
Imprimer Ingrédients 250g de mélange Riz/Légumes secs (ou Riz/lentilles/curry) 12 tomates cerises 1 concombre noa 50g d’olives noires 1/4 botte de persil 1/4 botte de menthe 50g de pignons de pin 1/4 de grenade Huile d’olive Jus de citron Sel, poivre...
Imprimer Ingrédients 70g de graines pour salades 65g de farine complète 4g de levure chimique 2g de sel 60g d'eau 30g d'huile neutre Préparation Mélangez tous les produits secs dans un saladier. Ajoutez la farine et l’huile au centre et bien...
Imprimer Ingrédients 125 g de beurre 1/3 de piment vert 10 g de gingembre 1/2 botte de basilic 1 Boîte de 2 douzaines d'escargots de Bourgogne Le jus d’un citron vert Sel, poivre Préparation 1. La mise en place : Sortez le beurre 2h à l’avance pour le...
Imprimer Ingrédients 120 g de Riz des deux mondes (mélange de riz et quinoa) 1 Avocat 4 Tomates cerises 4 Radis 1/2 Mangue 1 Citron 1/4 de Piment vert 1 Carotte Quelques pousses 30g de Gruyère 2 Galettes de blé 1 Escalope de dinde Vinaigre de cidre...
Imprimer Ingrédients 4 Dz d’escargots de Bourgogne 1 boîte de Croqu’in (coquilles à croquer) 250 g de beurre 1 échalote 1 gousse d’ail 1 citron du persil 10 cl de boisson anisée Sel Poivre Piment d’Espelette Préparation 1. Coupez finement le persil,...
Imprimer Ingrédients 100 g de penne roquette 2 tranches de jambon cru 3cs de pesto 6 tomates cerises graines de courge Préparation 1. Faire cuire les pâtes (voir le temps de cuisson indiqué sur le paquet) puis les laisser refroidir. 2. Mélanger les...
Imprimer Ingrédients 50g de graines « graines UP’ » 50g de crème gourmande à base de Lentille Verte du Puy ou 50g de crème de marron au choix 3 à 5 grammes de beurre Préparation 1. Faire revenir dans une casserole beurrée 50g de graines. Une fois les...
