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Régime alimentaire
Cette recette de riz bambou séduira par son originalité. Le riz bambou se caractérise par sa couleur vert pale unique et son goût délicat aux notes de pantes. Il est riche en vitamine B et en antioxydants. Après cuisson, le riz bambou possède une texture humide et...
Nous avons travaillé sur un menu de Noël spécialement pour vous ! Au programme, gratins de cardons et escargots au beurre maître d'hôtel, risotto de riz noir et champignons et forêt noire revisitée au kasha. Nous vous avons concocté un menu de Noël gourmand, avec des...
Mayonnaise de haricots lingots blancsIngrédients 150 g de haricots lingots blancs SABAROT 1 échalote 1 cuil. à café de moutarde 1 cuil. à soupe de vinaigre 8 cuil. à soupe d’huile Sel, poivre Préparation Faites-cuire les haricots blancs pendant 1h30. Égouttez. Pelez...
L'automne est là et avec lui ses couleurs chaudes de rouge, d'orange et de jaune. Pour rester dans cette tonalité réconfortante et se faire plaisir avec un plat simple et sain. Découvrez notre recette de velouté.La Recette en VidéoIngrédients 250 g de lentilles corail...
Houmous de Lentille Verte du PuyIngrédients 300 g de Lentilles vertes du Puy SABAROT cuites 1 jus de citron 1 cuil. à soupe de purée de sésame 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail ½ cuil. à café de cumin en poudre Sel Préparation Pelez l’ail. Mettez les...
Messabecha de haricots lingots blancsIngrédients pour 6 personnes 100 g de haricots lingots blancs 1 à 2 cuillères à soupe de tahini 50 ml d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de jus de citron (ou plus si vous aimez l’acidité) Piment La Recette Laissez...
cake de farine à la lentille verte du puy, olives noires, cantalIngrédients pour 6 personnes 4 œufs 75 g de cantal 100 ml de lait entier 150 g de farine T65 50 g de farine de lentilles vertes du Puy 75 g de beurre fondu 11 g de levure chimique 200 g de lardons 40 g...
Pâté végétal aux lentilles corail, haricots rouges et tomates Imprimer Ingrédients 100g de lentilles corail Sabarot 200g de haricots rouges Sabarot 40g de concentré de tomates 10 tomates confites à l’huile 30g de vinaigre balsamique 2 échalotes 2...
Fougasse aux graines pour salade, chèvre, miel Imprimer Ingrédients 500 g de farine T65 10 g de sel 15 g de levure fraîche 50 g d’huile d'olive 75 g de Graines up’ salades 1 bûche de chèvre 30 g de miel Préparation Fougasse aux graines pour salade,...
