Lentille verte du Puy aux manchons de canard et aux cèpes

Lentille verte du Puy aux manchons de canard et aux cèpes

Imprimer Ingrédients 200 g de lentilles vertes du Puy 8 manchons de Canard 5 belles carottes 1 oignon 1 pot de cèpes séchés 2 cs de moutarde à l’ancienne 100 g de lardons fumés 2 cc d’huile d’olive 1 litre d’eau + 1 cube de bouillon 2 feuilles de...

Salade de Lentille verte du Puy, vinaigrette aux agrumes

Salade de Lentille verte du Puy, vinaigrette aux agrumes

Imprimer Ingrédients 120g de Lentille verte du Puy 1 carotte ½ betterave rouges cuite 1 courgette 1 échalote 1 Radis Quelques feuilles de Basilic ½ betterave Chioggia Le jus d’une orange Le jus d’1/2 citron Huile d’olive, sel, poivre Préparation...

Salade complète de lentilles blondes et semoule

Salade complète de lentilles blondes et semoule

Imprimer Ingrédients 200 g de lentilles blondes 200 g de semoule de blé (grain moyen ou gros) 1 grosse poignée de haricots verts 150 g de feta Roquette (environs 4 poignées) 1 pomme Granny Smith 1 gousse d'ail 1 citron jaune Huile d'olive, Sel, poivre...

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