Potée de lentille verte du Puy au chorizo

Potée de lentille verte du Puy au chorizo

Imprimer Ingrédients 120 g de lentille verte du Puy (ou des lentilles vertes « cuisson rapide ») 100 g de chorizo 4 endives 1 gousse d’ail 80 cl d’eau Recette de notre blogueuse partenaire Les délices de Létiss Préparation 1. Dans un premier temps,...

Lentille verte du Puy aux manchons de canard et aux cèpes

Lentille verte du Puy aux manchons de canard et aux cèpes

Imprimer Ingrédients 200 g de lentilles vertes du Puy 8 manchons de Canard 5 belles carottes 1 oignon 1 pot de cèpes séchés 2 cs de moutarde à l’ancienne 100 g de lardons fumés 2 cc d’huile d’olive 1 litre d’eau + 1 cube de bouillon 2 feuilles de...

Salade de Lentille verte du Puy, vinaigrette aux agrumes

Salade de Lentille verte du Puy, vinaigrette aux agrumes

Imprimer Ingrédients 120g de Lentille verte du Puy 1 carotte ½ betterave rouges cuite 1 courgette 1 échalote 1 Radis Quelques feuilles de Basilic ½ betterave Chioggia Le jus d’une orange Le jus d’1/2 citron Huile d’olive, sel, poivre Préparation...

Salade complète de lentilles blondes et semoule

Salade complète de lentilles blondes et semoule

Imprimer Ingrédients 200 g de lentilles blondes 200 g de semoule de blé (grain moyen ou gros) 1 grosse poignée de haricots verts 150 g de feta Roquette (environs 4 poignées) 1 pomme Granny Smith 1 gousse d'ail 1 citron jaune Huile d'olive, Sel, poivre...

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