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- LA RECETTE DU MOIS -
Poêlée de fonio aux crevettes et légumes du soleil
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Brouillade d’œufs à la truffe
Risotto de Petit Épeautre du Velay, morilles, crème de petits pois, ricotta
Porridge de fonio au lait végétal et fruits rouges
Poêlée de fonio aux crevettes et légumes du soleil
Parmentier de Lentille verte du Puy de mamie
5 idées de soupes gourmandes à réaliser avec des légumes secs
Pâte à crêpes à la farine Petit Épeautre du Velay
Nouilles chinoises aux shiitakés et épinards
Riz rouge des empereurs au lait de coco et fruits frais
Galettes végétales et bowl veggie
Crumble de courgettes, chèvre frais, pois cassés au basilic
Bûche à la farine de Lentille verte du Puy, crème gourmande et myrtilles
Risotto de fregola sarda et tartufata
Feuilletés aux escargots et beurre persillé
Salade de Petit Épeautre du Velay, butternut rôti, comté et graines de courge
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