Régime alimentaire
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Finger aux escargots Imprimer Ingrédients 8 feuilles de brick 300g de poisson blanc de votre choix 300g de crème liquide entière 1 blanc d’œuf 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 gousse d’ail 6 douzaines d’escargots Beurre ou huile d’olive 3...
Imprimer Ingrédients 260g de Fregola Sarda 1 oignon 50g de parmesan Huile d’olive Vin blanc Sel, poivre 40g de morilles extra séchées 1 échalotes 1 gousse d’ail 100g de cosses de petits pois Des tomates cerises (facultatif) Préparation Etape 1 : Faites...
Les recettes Anti Gaspillage ! Avec environ 20 à 30kg de déchets alimentaires par an et par personne, les pays occidentaux sont les champions du gaspillage. Au-delà de l’aspect environnemental et éthique, arrêter de gaspiller c’est aussi diminuer son budget...
Imprimer Ingrédients 1.200 kg de pomme de terre 500g de lait 250g de crème Ail, thym, laurier Sel, poivre, muscade 100g de cèpes extra séchés Préparation Etape 1 : Faites bouillir le lait et la crème avec l’ail écrasé, le thym, le laurier, et la...
Imprimer Ingrédients 120g de lentilles de votre choix 12 champignons de Paris 1 oignon 2 gousses d’ail 1 càc de concentré de tomates 5 tomates bien mûres ou 1 boite de concassée de tomates Sel, poivre Thym ¼ de botte de basilic frais 50g Parmesan 250g...
Imprimer Ingrédients 250g de Farro 100g de cerises 1 oignon rouge 50g de roquette 30g de pistaches décortiquées Huile d’olive Vinaigre balsamique Sel, poivre Piment d’Espelette Préparation Etape 1 : Faites cuire le farro 35 minutes dans une eau...
il est possible de se faire plaisir à petit prix !Vous pensez que manger sain, bon et équilibré avec un budget limité n’est pas possible ? Que vous ayez à faire face à un coup dur, que vous essayez simplement d’économiser pour le voyage de vos rêves ou que vous...
Imprimer Ingrédients 150g de polenta 250g de ricotta 1 œuf 8 tomates cerises 6 asperges vertes 1 échalote 1 gousse d’ail ¼ de botte de basilic Préparation Cuisez votre polenta comme indiquée, versez-la immédiatement dans un moule à tarte graissé et...
Imprimer Ingrédients une pâte à tarte maison 185g de girolles en bocal 250g de purée de courge : 1/2 oignon, 300g de courge de votre choix 2 oeufs 100ml de crème entière 100ml de lait 100g de pousses d’épinards 40g de graines de courge 100g de...
