Régime alimentaire
Temps
Imprimer Ingrédients Un pavé de saumon frais 100g Quinoa noir Sabarot Gouttes de poivrons 1 pêche 1 citron jaune 1 citron vert 1 avocat Quelques radis ¼ de piment vert Feuilles de menthe ½ oignon rouge 15ml de vinaigre blanc Préparation 1. Découpez en...
Imprimer Ingrédients 100 g de penne roquette 2 tranches de jambon cru 3cs de pesto 6 tomates cerises graines de courge Préparation 1. Faire cuire les pâtes (voir le temps de cuisson indiqué sur le paquet) puis les laisser refroidir. 2. Mélanger les...
Imprimer Ingrédients Pour le Risotto : 250g de fregola sarda SABAROT 1 oignon 1 petit verre de vin blanc 750ml de bouillon de volaille 20cl de crème liquide 100g de pécorino sarde en poudre Pour les petits pois : 200g de petits pois frais Sel Pour les...
Imprimer Ingrédients 1 courgette 80g de mélange céréales et lentilles Sabarot 1 citron 1 échalote 1 poire Feuilles de menthe fraîche 1 CC de piment d’Espelette 1 CC de fécule de pomme de terre Thé vert citron Huile d’olive Préparation 1. Infusion :...
Imprimer Ingrédients 500 g de pois cassés 3 oignons 1 gousse d'ail 1,5 L de bouillon de légumes 500 ml de lait de coco 1 brique de crème de coco 4 tranches de truite fumée Huile d'olive Sel, poivre Recette de notre blogueuse partenaire Geek &...
Imprimer Ingrédients 3 cèpes bouchons et 1 gros cèpe 1 douzaine d’escargots 1 pamplemousse 150 ml d'eau 150 ml de jus de pamplemousse 2g de lécithine de soja 1 tête d’ail Persil plat 230g de beurre 1 échalote 1 jus de citron Sel Poivre Préparation...
Imprimer Ingrédients 1 soupe de cèpes Sabarot Cèpes morceaux surgelés Sabarot 1 pot de mayonnaise 2 tartines de pain 1 gousse d’ail 1 citron Du persil Sel, poivre 1 carotte 1 courgette 1 radis Quelques feuilles de roquette ½ oignon rouge Préparation...
Imprimer Ingrédients 1 entrecôte 30g de morilles séchées 15cl de crème liquide 1 échalote 2 panais 1 courgette 1 citron Quelques noisettes Sel Poivre Beurre Huile d’olive Préparation 1. Courgette marinée : Passer la courgette à la mandoline puis faire...
Imprimer Ingrédients 400g de petits pois 60g de pois cassés 2 jaunes d'oeuf 100g de sel 1 échalote 1 zeste de citron eau glacée poivre Préparation 1. Pois cassés : La veille, faire tremper les pois cassés dans de l’eau. Le lendemain, les faire cuire...
