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Imprimer Ingrédients 4 grosses pommes de terre 24 escargots de Bougorgne 50g de girolles en bocal Chapelure (ou biscottes écrasées) Pour la béchamel à l'ail 25cl de lait 25g de beurre 1 càs de farine 2 gousses d'ail haché 2 càs de persil frais ciselé 2...
Découvrez une explosion de saveurs dans cette potée réconfortante, où la tendresse des lentilles vertes du Puy rencontre la puissance épicée du chorizo pour un voyage culinaire inoubliable. Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de Lentille Verte du Puy (ou des...
Savourez chaque bouchée d'un filet de cabillaud délicatement cuit, accompagné d'un mariage subtil entre le riz des deux mondes et la fraîcheur croquante des pois gourmands. Ingrédients pour 2 personnes : 150g de riz des 2 mondes Sabarot 150g de pois gourmands 2 filets...
Laissez-vous tenter par l'alliance parfaite entre la texture croustillante de la polenta, le fondant de la mozzarella et la fraîcheur parfumée du basilic dans chaque irrésistible bouchée de crostinis. Ingrédients pour 2 personnes : 1 Petit Polenta à trancher 1 bocal...
Imprimer Ingrédients Une pâte feuilletée Boudins blancs Pour la sauce aux cèpes un bocal de 370g de cèpes 30cl de crème liquide 10cl de lait 1 noisette de beurre sel et poivre Pour le confit d'oignon-poire et vin rouge 2 oignons 1 poire 1 filet d'huile...
Dégustez notre irrésistible association de la Lentille verte du Puy, aux savoureux manchons de canard et cèpes, une recette qui éveillera vos papilles et vous transportera vers de nouvelles saveurs gustatives. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de lentilles vertes...
Laissez-vous transporter par l'arôme irrésistible du crémeux du risotto marié à la richesse terreuse des cèpes ! Ingrédients pour 6 personnes : Une poignée de cèpes séchés 250g de crozet Un oignon Huile d'olive Un verre de vin blanc 75 cl de bouillon de légumes 200 ml...
Laissez vous tentez par un succulent dos de cabillaud accompagné d'un beurre blanc au citron vert, servi avec un savoureux riz des deux mondes.Ingrédients pour 2 personnes : 100g de riz des deux mondes 2 dos de cabillaud 1 échalote 1 citron vert 1 carotte orange 1...
Imprimer Ingrédients 5 douzaines d'escargots 4 œufs 80 g de beurre + 30 g de beurre 150 g de farine 25 cl d’eau ½ càc de sel fin 1 bouquet de persil 1/2 gousse d'ail Recette de notre blogueuse partenaire Cook with love Préparation 1. Préchauffer le...
