Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargots

Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargots

Imprimer Ingrédients 4 grosses pommes de terre 24 escargots de Bougorgne 50g de girolles en bocal Chapelure (ou biscottes écrasées) Pour la béchamel à l'ail 25cl de lait 25g de beurre 1 càs de farine 2 gousses d'ail haché 2 càs de persil frais ciselé 2...

Potée de lentille verte du Puy au chorizo

Potée de lentille verte du Puy au chorizo

Découvrez une explosion de saveurs dans cette potée réconfortante, où la tendresse des lentilles vertes du Puy rencontre la puissance épicée du chorizo pour un voyage culinaire inoubliable. Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de Lentille Verte du Puy (ou des...

Filet de cabillaud au riz des deux mondes et pois gourmands

Filet de cabillaud au riz des deux mondes et pois gourmands

Savourez chaque bouchée d'un filet de cabillaud délicatement cuit, accompagné d'un mariage subtil entre le riz des deux mondes et la fraîcheur croquante des pois gourmands. Ingrédients pour 2 personnes : 150g de riz des 2 mondes Sabarot 150g de pois gourmands 2 filets...

Crostinis de polenta, mozzarella et basilic

Crostinis de polenta, mozzarella et basilic

Laissez-vous tenter par l'alliance parfaite entre la texture croustillante de la polenta, le fondant de la mozzarella et la fraîcheur parfumée du basilic dans chaque irrésistible bouchée de crostinis. Ingrédients pour 2 personnes : 1 Petit Polenta à trancher 1 bocal...

Lentille verte du Puy aux manchons de canard et aux cèpes

Lentille verte du Puy aux manchons de canard et aux cèpes

Dégustez notre irrésistible association de la Lentille verte du Puy, aux savoureux manchons de canard et cèpes, une recette qui éveillera vos papilles et vous transportera vers de nouvelles saveurs gustatives. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de lentilles vertes...

Creusotto aux cèpes

Creusotto aux cèpes

Laissez-vous transporter par l'arôme irrésistible du crémeux du risotto marié à la richesse terreuse des cèpes ! Ingrédients pour 6 personnes : Une poignée de cèpes séchés 250g de crozet Un oignon Huile d'olive Un verre de vin blanc 75 cl de bouillon de légumes 200 ml...

Salade de Lentille verte du Puy, vinaigrette aux agrumes

Salade de Lentille verte du Puy, vinaigrette aux agrumes

Dégustez la fraîcheur d'une Salade de Lentille verte du Puy accompagnée d'une vinaigrette aux agrumes, pour une explosion de saveurs en chaque bouchée.Ingrédients pour 2 personnes : 120g de Lentille verte du Puy 1 carotte ½ betterave rouges cuite 1 courgette 1...

Clafoutis aux griottes et lait d’amande

Clafoutis aux griottes et lait d’amande

Laissez-vous séduire par notre délicieux Clafoutis aux griottes et au lait d'amande, une douceur qui ravira vos papilles.Ingrédients pour 4 personnes : 100g de griottes égouttées 2 œufs entiers 50g de sucre 30g de maïzena 200 ml de lait d'amande 10g de poudre d'amande...

Salade complète de lentilles blondes et semoule

Salade complète de lentilles blondes et semoule

Régalez-vous avec notre Salade complète de lentilles blondes et semoule, un mélange savoureux et équilibré qui comblera toutes vos papilles.Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de lentilles blondes 200 g de couscous (grain moyen ou gros) 1 grosse poignée de haricots...

Gougères garnies aux escargots en persillade

Gougères garnies aux escargots en persillade

Gougères garnies aux escargots en persilladeIngrédients pour 30 petits choux 5 douzaines d'escargots 4 œufs 80 g de beurre + 30 g de beurre 150 g de farine 25 cl d’eau ½ càc de sel fin 1 bouquet de persil 1/2 gousse d'ail La recette Préchauffer le four à 200°C. Dans...

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