Potée de lentille verte du Puy au chorizo

Potée de lentille verte du Puy au chorizo

Imprimer Ingrédients 120 g de lentille verte du Puy (ou des lentilles vertes « cuisson rapide ») 100 g de chorizo 4 endives 1 gousse d’ail 80 cl d’eau Recette de notre blogueuse partenaire Les délices de Létiss Préparation 1. Dans un premier temps,...

Filet de cabillaud au riz des deux mondes et pois gourmands

Filet de cabillaud au riz des deux mondes et pois gourmands

Imprimer Ingrédients 2 filets de cabillaud 150g de riz des 2 mondes Sabarot 150g de pois gourmands 1 échalote 10cl de crème 10cl de vin blanc Moulin aux cèpes séchés Sabarot Sel, Poivre, Curcuma Pickles d’oignons rouges Préparation 1. Faire cuire 10min...

Crostinis de polenta, mozzarella et basilic

Crostinis de polenta, mozzarella et basilic

Imprimer Ingrédients 1 Petit Polenta à trancher 1 bocal de gouttes de poivrons 250 gr de mozzarella net égoutté 4 petites tranches de jambon blanc 1 bouquet de basilic 2 gousses d'ail 5 cl d'huile d'olive Recette de notre blogueuse partenaire Toqués 2...

Lentille verte du Puy aux manchons de canard et aux cèpes

Lentille verte du Puy aux manchons de canard et aux cèpes

Imprimer Ingrédients 200 g de lentilles vertes du Puy 8 manchons de Canard 5 belles carottes 1 oignon 1 pot de cèpes séchés 2 cs de moutarde à l’ancienne 100 g de lardons fumés 2 cc d’huile d’olive 1 litre d’eau + 1 cube de bouillon 2 feuilles de...

Creusotto aux cèpes

Creusotto aux cèpes

Imprimer Ingrédients 250g de crozet Un oignon Huile d'olive Un verre de vin blanc 75 cl de bouillon de légumes Une poignée de cèpes séchés 200 ml de crème liquide entière 100g de parmesan râpé Copeaux de parmesan Recette de notre blogueuse partenaire...

Salade de Lentille verte du Puy, vinaigrette aux agrumes

Salade de Lentille verte du Puy, vinaigrette aux agrumes

Imprimer Ingrédients 120g de Lentille verte du Puy 1 carotte ½ betterave rouges cuite 1 courgette 1 échalote 1 Radis Quelques feuilles de Basilic ½ betterave Chioggia Le jus d’une orange Le jus d’1/2 citron Huile d’olive, sel, poivre Préparation...

Clafoutis aux griottes et lait d’amande

Clafoutis aux griottes et lait d’amande

Imprimer Ingrédients 100g de griottes égouttées 2 œufs entiers 50g de sucre 30g de maïzena 200 ml de lait d'amande 10g de poudre d'amande Sucre cassonade Recette de notre blogueuse partenaire SarahTatouille Préparation 1. Beurrer un plat et préchauffer...

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