Découvrez cette recette de salade de petit épeautre du Velay aux nectarines ! Une association de saveurs pour vos belles journées d'été !Les ingrédients pour 4 personnes : 180 g de Petit Épeautre du Velay 3 nectarines jaunes (dont 1/2 pour l'assaisonnement) 2 avocats...
Pour Sabarot, encourager et démocratiser l’accès au végétal est une évidence, c'est pourquoi, pour la 2nde année consécutive, les chaperons sont partenaires de la Fête de la moisson du Petit Épeautre du Velay. Affiche 2024 Retour en images sur l'édition précédente Le...
En 2020, Sabarot est devenue l’une des premières entreprises à mission de France et ses engagements restent ceux ancrés dans son ADN depuis sa création : proposer des produits bons, sains et naturels, accompagner la transition alimentaire, s'engager pour le bien être...
À l'occasion de la fête des mères, nous vous proposons cette délicieuse recette de parmentier veggie au quinoa et aux lentilles jaunes réalisé avec notre préparation pour dahl. alors à vos tests ! n'hésitez pas à nous faire vos retours d'expérience sur cette...
Les légumineuses appartiennent à la famille des Fabacées. Elles constituent la troisième plus importante famille de plantes à fleurs sur la planète, avec près de 20 000 espèces différentes sur tous les continents. Elles se définissent comme des plantes dont les...
Une riche et longue histoireEn 1819, Jean-Pierre Sabarot s’installe en Haute-Loire. Il y achète un moulin, fondant l’entreprise Sabarot. Au début, celle-ci se consacre uniquement à la fabrication et au commerce de draps. Rapidement Jean-Pierre Sabarot diversifie ses...
À l'occasion de la fête des grands mères, nous vous proposons cette délicieuse recette de cookies sains mais gourmands au Petit Épeautre du Velay !Ingrédients 250 g de Petit Épeautre du Velay 100 g de beurre 60 g de sucre roux 60 g de poudre d'amandes 1 oeuf 1 sachet...
À l'occasion de la Chandeleur, découvrez cette recette de crêpes sucrées au quinoa. Idéale pour agrémenter vos goûters et desserts avec la garniture de votre choix ! Ingrédients pour 4 personnes (Une dizaine de crêpes) 125 g de quinoa 250 g de lait de votre choix 3...
À l'occasion des fêtes de fin d'année, nous avons réalisé à l'aide du chef patissier Guilaume Abrevoir ces verrines de poires au caramel beurre salé et mousse de Petit Épeautre du Velay Ingrédients pour 6 verrines • 5 poires assez mûres• 100 g de cassonade• 50 g de...