Découvrez cette délicieuse salade de quinoa croustillant. Une idée fraîche et originale !Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de quinoa blanc SABAROT 1/4 de pamplemousse 1 avocat 2 tranches de saumon fumé 1/2 grenade 50 g de mélange de jeunes pousses 40 g de feta Sel...
Découvrez cette délicieuse recette de Paëlla de Petit Épeautre du Velay. Une façon originale et gourmande de déguster cette céréale !Les ingrédients pour 4 personnes : 300 g de Petit Épeautre du Velay SABAROT 800 g de mélange de fruits de mer surgelés (poulpe,...
Découvrez cette délicieuse recette de polenta crémeuse aux morilles et à la tomme de Savoie. Une recette gourmande et réconfortanteLes ingrédients pour 4 personnes : 30g de morilles séchées SABAROT 200g de polenta précuite SABAROT 150g de tomme de Savoie 1 échalote...
savourez un plat d’exception alliant délicatesse des perles de couscous et richesse aromatique de la tartufata !Ingrédients pour 4 personnes : 320 g de Perles de couscous Sabarot 400 g de potiron 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 600 ml de bouillon de légumes 25 g de...
Et si on changeait un peu ? Le Petit épeautre du Velay, céréale ancienne et locale, remplace à merveille pâtes ou riz dans toutes vos recettes du quotidien. Essayez-le façon bolo : vous allez adorer !Ingrédients pour 4 personnes 240 g de Petit Épeautre du Velay 2...
Et si on changeait un peu ? Le Petit épeautre du Velay, céréale ancienne et locale, remplace à merveille pâtes ou riz dans toutes vos recettes du quotidien. Essayez-le façon carbo : vous allez adorer !Ingrédients pour 4 personnes 240 g de Petit Épeautre du Velay 250 g...
Et si on remplaçait les pâtes ou le riz par une céréale ancienne, cultivée localement et naturellement riche en fibres ? Voici une recette simple, rapide et savoureuse à base de Petit Épeautre du Velay, une céréale authentique à redécouvrir au quotidien !Ingrédients...
Découvrez nos verrines d’orge perlé d’Auvergne, associant la douceur des crevettes et la finesse de l’artichaut. Une recette fraîche et savoureuse, idéale pour partager un apéritif original ou commencer vos repas en toute légèreté.INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 120 g...
Si la patate a la cote, la polenta n’a pas dit son dernier mot ! Croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, ces frites dorées vont faire croustiller votre tablée. Ingrédients pour 4 personnes 200 g de polenta 600 ml d’eau 1,5 cube de bouillon de légumes 50...