Envie de fraîcheur, de couleur et de saveurs printanières ? Voici une recette de bowl végétal coloré et gourmand qui ravira les papilles comme les pupilles ! Au menu donc : Petit Épeautre du Velay, petits pois, asperges, radis, épinards, herbes fraîches accompagnés...
Laissez-vous tenter par une recette qui sublime nos shiitakés : des nouilles chinoises alliant la finesse des champignons et la fraîcheur des épinards. Une idée gourmande et facile à préparer.Ingrédients pour 4 personnes 350 g nouilles chinoises 30 g de champignons...
Les préparations pour galettes végétales permettent de laisser libre cours à l'imagination. Nous vous les proposons dans cette recette accompagnées d'un bowl veggie.Ingrédients pour 4 personnes : 1 préparation pour galettes végétales de votre choix 1/2 brocoli 1/2...
Découvrez cette délicieuse salade de Petit Épeautre du Velay, butternut rôti, comté et graines de courge !Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de Petit Épeautre du Velay 1/2 butternut 150 g de graines de courge 150 g de comté Pour la vinaigrette : 1/4 d'huile...
Découvrez cette recette de fond de tarte à la farine de Lentille verte du Puy. Nous avons choisi de réaliser avec une tarte aux champignons !Les ingrédients pour 6 personnes : • 100 g de farine de Lentille verte du Puy• 150 g de farine de blé• 150 g de beurre• 1 œuf•...
Découvrez notre salade de petit épeautre du Velay au thon mariné aux tomates séchées, réalisée en partenariat avec nos amis de Petit Navire ! Les ingrédients pour 2 personnes "Pour la salade :- 80 g de Petit Épeautre du Velay- 1 boite d'émietté de thon "Le mariné aux...
Découvrez cette délicieuse recette de Petit Épeautre du Velay, truite de vourzac et crème à la moutarde. Une recette qui fait du bien et prête en moins de 15 minutes !Les ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Petit Épeautre du Velay 350 g de truite de vourzac 2 càs...
Découvrez cette délicieuse recette de salade de Petit Épeautre du Velay, pois chiches, brocoli et feta. Une recette pleine de couleurs pour l'été !Les ingrédients pour 4 personnes : 200 g de Petit Épeautre du Velay 200 g de pois chiches "8 minutes" 1 brocoli 4-5...
Découvrez cette recette de salade de petit épeautre du Velay aux nectarines ! Une association de saveurs pour vos belles journées d'été !Les ingrédients pour 4 personnes : 180 g de Petit Épeautre du Velay 3 nectarines jaunes (dont 1/2 pour l'assaisonnement) 2 avocats...