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Régime alimentaire
Pour la fête des papis, nous avons demandé à notre plus fringant grand-père de réaliser une recette de tarte aux girolles la Tarte aux girolles papi Robert !Ingrédients pour 1 tarte 1 pâte brisée 300 g de girolles Sabarot 200 g de fourme (d'Yssingeaux pour nous, local...
Régalez-vous avec ce dessert québecoisIngrédients pour 4 portionsIngrédients : 1 tasse de Farine de lentille verte du Puy Sabarot 1 tasse de farine classique 1 tasse et demi de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de levure chimique 1/2 cuillère à thé de sel fin 1...
Régalez-vous avec cette Gratinette du Velay un gratin réconfortant et gourmand !Ingrédients pour 4 personnesIngrédients : 400 g de Petit Épeautre du Velay cuisson 10 minutes Sabarot 350g de Saint-Nectaire fermier 1 oignon 40cl de crème Sel et poivre Recette Faites...
Découvrez cette salade rafraichissante et gourmande au Freekeh sabarot, betteraves et feta.Ingrédients pour 4 personnesVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 250 g de freekeh Sabarot 3 betteraves cuites 200 g de feta 25 g de...
Découvrez cette recette originale de salade "sucré/salé" : fregola sarda Sabarot, pêches et mozzarella.Ingrédients pour 4 personnesVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 200 g de fregola sarda Sabarot 2 pêche 250 g de...
Rafraîchissant et sain, voici un cocktail sans alcool aux airelles à consommer sans modération !Ingrédients pour 4 cocktailsVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 125 g d'airelles 1 citron jaune 1 citron vert 1 grand verre de...
A l'occasion du lancement de la nouvelle merveille du Velay, le chef François Gagnaire vous propose sa recette de houmous revisitée au Petit Épeautre du Velay 10 min.Ingrédients Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 300 g de...
Le chef François Gagnaire nous a fait l'honneur de nous partager sa recette de petits pains à la farine de Lentille verte du Puy A.O.P. que nous avons tenté de reproduire. Il faut l'avouer, nous sommes plutôt satisfaits du résultat ! Retrouvez donc sur cette page, la...
Un soupe délicieuse aux saveurs estivales.Ingrédients pour 4 à 6 personnes Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 130 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 1 oignon 1 courgette 120g de pommes de terre 100g de haricots...
