Les légumineuses appartiennent à la famille des Fabacées. Elles constituent la troisième plus importante famille de plantes à fleurs sur la planète, avec près de 20 000 espèces différentes sur tous les continents. Elles se définissent comme des plantes dont les...
Une riche et longue histoireEn 1819, Jean-Pierre Sabarot s’installe en Haute-Loire. Il y achète un moulin, fondant l’entreprise Sabarot. Au début, celle-ci se consacre uniquement à la fabrication et au commerce de draps. Rapidement Jean-Pierre Sabarot diversifie ses...
A l'occasion de notre collaboration avec le chef Pierre Sang, nous vous proposons cette recette réalisée avec le mélange pour Bibimbap. Composé de riz rond, Lentilles verte du Puy A.O.P. et de quinoa rouge, vous pouvez ensuite l'agrémenter au gré de vos envies et des...
Nous vous proposons de découvrir une nouvelle façon de manger des légumes secs et des céréales ! Sabarot démocratise leur consommation avec des préparations pour dahl. Ultra facile et rapide à réaliser vous pourrez alors réaliser deux recettes différentes. Un dahl aux...
Savourez la délicieuse alliance de lentille verte du Puy A.O.P. et de légumes ensoleillés dans cette salade rafraîchissante gorgée de soleil !Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de Lentille Verte du Puy A.O.P. 1 concombre 1 poivron rouge 1 tomate 1/2 citron 1 oignon...
En proposant les préparations pour galettes végétales et pour dahls au grand public, Sabarot souhaite ainsi répondre aux attentes actuelles des consommateurs.Les préparations pour galettes végétales et pour dahls, des indispensables de vos placards !Facile et rapide à...
Nous partons à la rencontre de nos agriculteurs. Aujourd'hui, c'est Emmanuel Eymard, agriculteur sur la commune de Saint-Berain (43), qui nous parle de son travail."Je mange mes lentilles, il faut le dire !"Avec une vue magnifique sur la vallée de l'Allier,...
Régalez-vous avec cette recette de lasagnes végétariennes à la Lentille verte du Puy A.O.P. Un plat familial, réconfortant à tester sans attendre !Ingrédients 12 feuilles de lasagne 120g de Lentille verte du Puy Sabarot 250 mL de coulis de tomates 350 g de légumes...
Ils ne sont pas trop mignons nos petits rennes ?Pour reproduire les mêmes et ravir vos collègues de travail, votre famille ou vos amis, suivez cette recette simple et rapide à réaliser de nos Sablés de Noël !La recette en vidéoIngrédients pour une vingtaine de sablés...