Régime alimentaire
Temps
A l'occasion du lancement de la nouvelle merveille du Velay, le chef François Gagnaire vous propose sa recette de houmous revisitée au Petit Épeautre du Velay 10 min.Ingrédients Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 300 g de...
Le chef François Gagnaire nous a fait l'honneur de nous partager sa recette de petits pains à la farine de Lentille verte du Puy A.O.P. que nous avons tenté de reproduire. Il faut l'avouer, nous sommes plutôt satisfaits du résultat ! Retrouvez donc sur cette page, la...
Un soupe délicieuse aux saveurs estivales.Ingrédients pour 4 à 6 personnes Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 130 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 1 oignon 1 courgette 120g de pommes de terre 100g de haricots...
Un risotto hyper gourmand avec une base de Petit Épeautre du Velay !Ingrédients pour 2 personnesVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 160 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 1 oignon 1 gousse d'ail 10cl de vin...
Un gratin de Petit Épeautre du Velay aux tomates aussi appelé Chakchouka au Petit Épeautre du Velay.Ingrédients pour 2 personnes Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 100 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 1...
Le Petit Épeautre du Velay façon riz au lait au caramel.Ingrédients pour 4 personnesVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 100 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 300ml de lait 80g de sucre (roux de préférence) 80ml...
Un dessert avec du Petit Épeautre du Velay étonnant ! A déguster tiède avec une boule de glace.Ingrédients pour 6 personnes Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 50 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 600g de...
Un taboulé moderne au Petit Épeautre du Velay.Ingrédients pour 4 à 6 personnes Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 200 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 2 tomates 1/2 concombre 1 poivron 1 brocolis 1/2 citron...
Une salade estivale simple et colorée !Ingrédients pour 2 personnes Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 200 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 2 courgettes 150 g de feta 1 yaourt grec 140 g de maïs 1/2 citron...
Une salade estivale pleine de fraîcheur prête en moins de 20 minutes !Ingrédients pour 4 personnesVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 250 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 200g de truite fumée de Vourzac 1...
Un plat estival et coloré aussi bon cru que cuit !Ingrédients pour 4 personnesVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 120 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 4 tomates 1 oignon 1 courgette 1 poivron 100g de fromage...
Un plat réconfortant, savoureux et facile à réaliser pour la fête des mères !Régalez-la avec ce risotto de petit épeautre du Velay aux morilles.Idée recetteIngrédientsVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 300 g de Petit...
