Découvrez cette recette de bouillon de shiitakés réconfortant aux saveurs asiatiques.Ingrédients pour 4 personnes 30g de shiitakés séchés Sabarot 1 carotte 1 blanc de poireau 1/4 de choux blanc 5g de sauce soja 5g de sauce nuoc nam 5g de vinaigre de riz 250g de...
Une recette de crème de morilles à déguster avec des céréales, des pâtes ou même du riz !Adaptez-la en fonction de vos envies.Ingrédients pour 2 personnes 50 g de morilles séchées Sabarot 20 cl de crème fraîche 250 g de spaghettis Sel et poivreSpaghettis et crème de...
Régalez-vous avec cette Gratinette du Velay un gratin réconfortant et gourmand !Ingrédients pour 4 personnesIngrédients : 400 g de Petit Épeautre du Velay cuisson 10 minutes Sabarot 350g de Saint-Nectaire fermier 1 oignon 40cl de crème Sel et poivre Recette Faites...
Découvrez cette salade rafraichissante et gourmande au Freekeh sabarot, betteraves et feta.Ingrédients pour 4 personnesVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 250 g de freekeh Sabarot 3 betteraves cuites 200 g de feta 25 g de...
Découvrez cette recette originale de salade "sucré/salé" : fregola sarda Sabarot, pêches et mozzarella.Ingrédients pour 4 personnesVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 200 g de fregola sarda Sabarot 2 pêche 250 g de...
A l'occasion du lancement de la nouvelle merveille du Velay, le chef François Gagnaire vous propose sa recette de houmous revisitée au Petit Épeautre du Velay 10 min.Ingrédients Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 300 g de...
Un taboulé moderne au Petit Épeautre du Velay.Ingrédients pour 4 à 6 personnes Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 200 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 2 tomates 1/2 concombre 1 poivron 1 brocolis 1/2 citron...
Une salade estivale simple et colorée !Ingrédients pour 2 personnes Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 200 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 2 courgettes 150 g de feta 1 yaourt grec 140 g de maïs 1/2 citron...
Une salade estivale pleine de fraîcheur prête en moins de 20 minutes !Ingrédients pour 4 personnesVoici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 250 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 200g de truite fumée de Vourzac 1...
