Régime alimentaire
Temps
Nous avons travaillé sur un menu de Noël spécialement pour vous ! Au programme, gratins de cardons et escargots au beurre maître d'hôtel, risotto de riz noir et champignons et forêt noire revisitée au kasha. Nous vous avons concocté un menu de Noël gourmand, avec des...
Pain Cocotte épeautre et lentilles vertesIngrédients pour 1 pain 350 g de farine d’épeautre 150 g de farine de Lentille verte du Puy SABAROT 1 sachet de levure boulangère 1 cuil. à café de sel 270 ml d’eau 35 g d’huile La Recette Dans un saladier ou la cuve de votre...
L'automne est là, les fêtes approchent et avec elles, l'envie de produits festifs, sains, naturels. Aujourd'hui nous vous proposons une recette savoureuse de risotto aux morilles.La Recette en vidéoLa Recette Ingrédients pour 4 personnes 30 g de morilles séchées...
Mayonnaise de haricots lingots blancsIngrédients 150 g de haricots lingots blancs SABAROT 1 échalote 1 cuil. à café de moutarde 1 cuil. à soupe de vinaigre 8 cuil. à soupe d’huile Sel, poivre Préparation Faites-cuire les haricots blancs pendant 1h30. Égouttez. Pelez...
Vélouté de pois chiches à la carotteIngrédients pour 4 personnes 1 oignon 160 g de pois chiches SABAROT 3 carottes 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à café de cumin en poudre Sel, poivre Préparation Faites tremper les pois chiches dans un gr and volume d’eau...
Chapatis farcis épinards & lentilles jaunesIngrédients pour 4 personnes Pour les chapatis : 150 g de farine d’épeautre ½ cuil. à café de sel 1 cuil. à soupe d’huile 90 ml d’eau Pour la farce : 150 g de lentilles jaunes SABAROT 1 cuil. à soupe d’huile 1 oignon 1...
L'automne est là et avec lui ses couleurs chaudes de rouge, d'orange et de jaune. Pour rester dans cette tonalité réconfortante et se faire plaisir avec un plat simple et sain. Découvrez notre recette de velouté.La Recette en VidéoIngrédients 250 g de lentilles corail...
Muffin Choco HaricotsIngrédients pour 6 personnes 500 g de haricots rouges Sabarot cuits 50 g de cacao en poudre 1/2 sachet de levure 3 oeufs 1 cuil. à soupe d'huile de coco 5 cuil. à soupe de sirop d'agave 1 cuil. à café de vanille liquide 100 g de noisettes...
Houmous de Lentille Verte du PuyIngrédients 300 g de Lentilles vertes du Puy SABAROT cuites 1 jus de citron 1 cuil. à soupe de purée de sésame 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail ½ cuil. à café de cumin en poudre Sel Préparation Pelez l’ail. Mettez les...
