Découvrez ces délicieuses falafels de Lentille verte du Puy A.O.P., un plat réconfortant à déguster entre amis !Les ingrédients pour 20 falafels 160 g de Lentille verte du Puy A.O.P. SABAROT 6 feuilles de menthe 5 brins de persil frais 50 g d'échalote 1 gousse d'ail 1...
Découvrez cette délicieuse recette de velouté aux morilles. Une superbe idée pour vos apéritifs et entrée gourmandes !Les ingrédients pour 4 personnes : 50 g de morilles extra séchées SABAROT 2 échalotes 2 pommes de terre moyennes 2 cuil. à soupe d'huile 50 g de...
DÉCOUVREZ CETTE DÉLICIEUSE RECETTE D'oeufs cocotte aux trompettes de la mort. Idéales pour les apéritifs et entrées gourmandes !Ingrédients (pour 4 personnes) : 30 g de trompettes de la mort séchées SABAROT 1 échalote 1 gousse d'ail 40 g de beurre 1 poignée d'épinards...
Découvrez cette délicieuse recette de crackers de lentilles blondes au romarin tartinade radis, chèvre et menthe. Idéales pour vos apéritifs et entrées gourmandes !Ingrédients :Pour les crackers :- 200 g de lentilles blondes SABAROT- 20 ml d'huile d'olive- 20 g de...
Les escargots, c’est délicieux… mais parfois on manque d’idées pour les cuisiner !Les chaperons ont pensé à une idée facile, rapide et savoureuse : des toasts aux escargots et pesto maison !Ingrédients : Pain (6 tranches) 125g d'escargots de bourgogne 2 douzaines 1...
Découvrez cette délicieuse recette de polenta crémeuse aux morilles et à la tomme de Savoie. Une recette gourmande et réconfortanteLes ingrédients pour 4 personnes : 30g de morilles séchées SABAROT 200g de polenta précuite SABAROT 150g de tomme de Savoie 1 échalote...
un risotto gourmand et crémeux qui sera parfait pour vos repas de fêtes !Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de riz noir interdit Sabarot 40 g de cèpes séchés Sabarot 2 échalotes 2 gousses d’ail 25 cl de vin blanc sec Bouillon de légumes (~1.2L) 60 g de beurre 200 g...
Découvrez cette délicieuse recette réconfortante de Saint-Félicien aux cèpes fondants, accompagnée de pommes de terre et d’une salade verte. Une recette toute simple qui saura vous réchauffer en ce début d’automne !Ingrédients pour 4 personnes : 40 g de cèpes extra...
Et si on changeait un peu ? Le Petit épeautre du Velay, céréale ancienne et locale, remplace à merveille pâtes ou riz dans toutes vos recettes du quotidien. Essayez-le façon bolo : vous allez adorer !Ingrédients pour 4 personnes 240 g de Petit Épeautre du Velay 2...