Résultats pour " recette+champignon "
Astuce réhydratation express de vos champignons

Astuce réhydratation express de vos champignons

Les champignons existent en version "frais" ou "secs" . Pour les champignons secs, il est nécessaire de les réhydrater avant de les cuisiner. Généralement 20 à 30 minutes sont nécessaires pour cette étape. Pour pouvoir les déguster plus rapidement, nous vous proposons...

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

Découvrez ces délicieuses galettes de pommes de terre farcies aux champignons. Un combo sucré/salé délicieux accompagné de la compotée d'airelles. Nous avons réalisé la recette avec le mélange forestier mais ces galettes peuvent être réalisée avec n'importe quels...

Bouchées à la reine et champignons Sabarot

Bouchées à la reine et champignons Sabarot

Régalez vos invités avec cette recette de bouchées à la reine et champignons. En fonction de vos envies, préparez vos bouchées avec les champignons séchés Sabarot de votre choix.Ingrédients pour 6 bouchées• 6 bouchées à la reine• 180 g de champignons Sabarot• 50 g de...

Comment réhydrater vos champignons

Comment réhydrater vos champignons

Comment réhydrater vos champignonsIl y a 2 écoles : Celle qui consiste à les plonger dans l'eau bouillante et celle qui consiste à les mettre dans l'eau tiède ! Nous avons privilégié la 2ème solution. A vous de nous dire laquelle vous utilisez ? Le débat est lancé......

Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargots

Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargots

Imprimer Ingrédients 4 grosses pommes de terre 24 escargots de Bougorgne 50g de girolles en bocal Chapelure (ou biscottes écrasées) Pour la béchamel à l'ail 25cl de lait 25g de beurre 1 càs de farine 2 gousses d'ail haché 2 càs de persil frais ciselé 2...

Bibimbap coréen aux shiitakés

Bibimbap coréen aux shiitakés

A l'occasion de notre collaboration avec le chef Pierre Sang, nous vous proposons cette recette réalisée avec le mélange pour Bibimbap. Composé de riz rond, Lentilles verte du Puy A.O.P. et de quinoa rouge, vous pouvez ensuite l'agrémenter au gré de vos envies et des...

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