Pour 4 personnes

Moins de 15 minutes

Très facile

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Ingrédients

  • 150 g de mozzarella coupée en billes ou en petits cubes
  • 2 oignons blancs ou rouges + 20 olives noires dénoyautées
  • 2 à 3 tranches de jambon cru de Savoie nature
  • 1 càs de Mélange de graines Bio pour les salades + 20 feuilles de menthe et basilic
  • Gouttelettes de poivrons
  • De la salade jeunes pousses assaisonnée à l’huile d’olive au citron + fleur de sel
  • Brochettes en bois

Recette de notre blogueuse partenaire Passiflore, passion d’Hellyane

Préparation

1. Laver les tomates. Éplucher les oignons et les détailler en anneaux.

2. Sur une brochette en bois, enfiler en alternant – tomates,  anneaux d’oignons, mozzarella, olives, menthe ou basilic et mini poivrons.

3. Recommencer pour réaliser les autres brochettes.

4. Répartir les feuilles de salade dans un plat et verser un filet d’huile d’olive et des herbes à salades, parsemer de graines up’. Saler à la fleur de sel.

5. Déposer les brochettes et déguster frais.

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