Plongez dans l'univers de la lentille verte du Puy avec le livre de recettes de Aurélien et Aurélie Vidal, et laissez-vous inspirer par sa polyvalence culinaire et ses bienfaits nutritionnels. Que vous soyez un fervent adepte de la lentille verte du Puy ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles façons de cuisiner, ce livre sera votre allié pour des repas sains, savoureux et variés.
Mettez-vous aux fourneaux et épatez vos amis avec la fameuse recette de la confiture de lentilles du Puy !
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Livre "Champignons" de Régis Marcon
Régis Marcon, chef triplement étoilé, nous apprend tout sur les champignons, comment les éplucher, les cuire et les conserver avant de nous livrer ses recettes.
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Livre "Céréales et Légumineuses" de Régis Marcon
Régis Marcon, chef triplement étoilé, nous apprend tout sur les Céréales et Légumineuses. Comment les sélectionner, les préparer, les cuisiner mais aussi les associer au rythme des saisons. Il nous livre ensuite ses recettes de petit déjeuner, soupe, terrine, salade ou dessert.
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