- Un goût avec des notes subtiles de noix de cajou
- Délicieux en salade, risotto ou soupe
- Texture croquante fort agréable
- Riche en fibres et source de protéines
Petit épeautre du Velay 1Kg
Description
- Une céréale au goût de noisette et à la texture fondante
- Une cuisson 40 minutes, idéale pour les risottos
- Riche en fibres et pauvre en gluten
- En entrée, en plat ou en dessert
Une idée recette ? C’est par ici !
Product Details
Petit épeautre du Velay 1kg SABAROT
Cultivé sur les hauts plateaux du Velay, à plus de 800 mètres d’altitude en Auvergne, le Petit Épeautre du Velay est une graine ancestrale remise au goût du jour par Sabarot. Cette céréale d'excellente qualité nutritionnelle est une alternative aux pâtes et au riz. Riche en protéines, source de vitamines et minéraux, le Petit Épeautre du Velay est riche en fibres et pauvre en gluten. Sa cuisson 40 minutes lui confère une tenue idéale en risotto ou en soupe par exemple. Mais, il vous permettra également de réaliser mille et une recettes faciles et rapides : entrée, plat ou encore dessert. Son goût de noisette et sa texture fondante en bouche, n’auront pas fini de vous étonner.
Ingrédients
Petit épeautre du Velay
Contient du gluten. L'atelier fabrique également du soja.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation
Faire cuire le petit épeautre à feu doux dans 3 fois son volume d'eau pendant 40 minutes à partir de l'ébullition. Ce paquet contient 12 portions de 80g.
Informations nutritionnelles / 100g
Valeur énergétique | 1647 kJ (389 kcal) |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
2,9g 0g |
Glucides Dont sucres |
75g 0,8g |
Fibres alimentaires | 11,8g |
Protéines | 7,9g |
Sel | 0,01g |
Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT sur www.sabarot.com/actualites-et-recettes/actus-recettes/recettes/
Data sheet
- Format
- 1Kg
- Family
- Other
- Origin of produce
- Auvergne-Rhône-Alpes
France
- Packaging
- Bag
- Type of cereals
- Other
- Nutriscore
- A
- Product characteristics
- Conditionné en France
Cultivé en France
Ma région ses terroirs
Riche en fibres
Specific References
- EAN13
- 3111950269700
Avis client
3 Reviews
Premier achat
Pas encore assez de recul, à priori très bon.
Délice,et santé
Deuxième expérience avec du petit épeautre et je suis toujours aussi satisfaite du produit. En plus d'être délicieux il est aussi une merveille pour notre santé. De plus le rapport qualité prix est imbattable. Je le recommande sans restriction
petit epeautre
juste excellent. 40 min de cuisson ( cela rebute peut-être). mais du croquant, du gout du gout !!!