Idéal pour votre houmous, ces pois chiches de taille moyenne (29/30) s'accommodent également avec tous vos plats et salades. Cultivés depuis des millénaires dans le bassin Méditerranéen, et également présents en Inde et au Mexique, les pois chiches entrent dans la composition de nombreuses préparations, entiers ou en farines. Le sol sableux des pays d’Orient donne aux pois chiches des qualités gustatives exceptionnelles.
Ingrédients
Pois chiches Présence possible de céréales contenant du gluten.
Les informations sont gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation
Laisser tremper une nuit. Cuisson : A la casserole mettre dans trois fois leur volume d’eau froide et cuire pendant 90 minutes après ébullition. Ce paquet contient environ 12 portions de 80g.
