Pour 4 personnes

15-30 minutes

Facile

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Ingrédients

  • 1 petit polenta à trancher
  • 1 petite courgette
  • 20 tranches de magret fumé
  • Du parmesan râpé
  • 10 petites branches de romarin frais
  • Sel et poivre du moulin
  • Huile d’olive

Recette de notre blogueuse partenaire Sarahtatouille

Préparation

1.  Découpez 10 tranches de la même épaisseur dans le petit boudin de polenta.

2. Déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque allant au four et huilez-la avec un sopalin et de l’huile d’olive. Disposez-y vos tranches de polenta et parsemez-les de parmesan.

3. Déposez par-dessus deux tranches de magret fumé sur chaque tranche de polenta, placez une petite branche de romarin entre la polenta et le magret.

4. Lavez et coupez les extrémités de votre courgette puis découpez-la en fines rondelles. Déposez ces rondelles en rosace sur les magrets et arrosez d’huile d’olive, parsemez de parmesan et assaisonnez avec un tour de moulin à poivre et du sel.

5. Mettre à four chaud à 210° pendant environ 15 minutes.

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