Les girolles séchées Sabarot parfumeront parfaitement toutes vos soupes, sauces ou farces.
N'hésitez pas à conserver l'eau de réhydratation pour en corser encore le goût !
Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Ingrédients
Girolles (Cantharellus cibarius) séchées.
Conseils de préparation
Réhydrater les champignons dans l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais.
Issue d'une agriculture respectueuse de la nature
Appréciez l'authenticité des lentilles vertes du Puy
Se déguste aussi bien chaud que froid
Une texture ferme et un goût subtil !
Un goût incomparable
Une idée recette...
Issue d'une agriculture respectueuse de l'environnement
Se cuisine aussi bien en salade qu'en plat chaud
Riche en fibres
Un goût incomparable
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