Carrefour a remis mardi 3 novembre 2015 ses Trophées PME, récompensant 12 entreprises : quatre pour des initiatives RSE et huit pour leurs innovations produits. Ce n’est que la deuxième édition de ces trophées, mais Carrefour s’enorgueillit d’un bon bilan du premier opus. Les entreprises lauréates ont vu leur chiffre d’affaires croître de l’ordre de 50 % en 2014 au sein du réseau.

En épicerie salée, le prix revient à Sabarot. Le spécialiste des légumes secs voit saluée son innovante polenta prête à réchauffer, qui se conserve à température ambiante. Elle se présente sous la forme d’un large boudin, à découper en tranche, prêt en 5 minutes. La recette est sans additif, sans gluten, sans lactose.