Les mousserons Sabarot se prêteront à la perfection à la préparation de toutes vos omelettes, gratins ou soupes.
N'hésitez pas à utiliser l'eau de réhydratation pour corser le goût de vos préparations.
Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Ingrédients
Mousserons des prés (marasmius oreades) séchés.
Conseils de préparation
Réhydrater les champignons dans de l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais.
Laissez-vous tenter par du cèpe associé aux délicieuses truites de Vourzac
Découvrez le goût subtil des Tartinades
Ouvrez, tartinez, dégustez
Idéales en apéritif
Se déguste aussi bien chaud que froid
Convient très bien aux plats mijotés
Idéal en accompagnement
Riche en protéines
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Petite perle de blé dur toastée
Typique de la cuisine sarde
Un vrai goût de pain grillé
Venue de Sardaigne
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Comment la cuisiner ?
Apporteront un parfum délicat et boisé
Mélange gourmand de bolets et cèpes
Sublimeront toutes vos préparations
Trié et conditionné en France
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Très parfumé et savoureux
Apporte une touche boisée à tous vos plats
Parfumeront parfaitement vos plats
Cueillis à la main
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Délicieux pour parfumer un risotto, une purée ou une soupe
Des champignons avec un goût et un arôme riche
Rigoureusement sélectionnés
Cueillis à la main
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Apporteront un parfum délicat et boisé
Mélange gourmand de bolets et cèpes
Sublimeront toutes vos préparations
Trié et conditionné en France
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