muffins choco haricots

Pour 6 personnes

Pour 6 personnes

15-30 minutes

Préparation : 15 min. // Cuisson : 20 min.

Facile

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Ingrédients

  • 500 g de haricots rouges Sabarot cuits
  • 50 g de cacao en poudre
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 1 cuil. à soupe d’huile de coco
  • 5 cuil. à soupe de sirop d’agave
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 100 g de noisettes concassées

 

 

Préparation

Étape 1
Préchauffez le four à 180 °C.

Étape 2
Dans le bol d’un r obot mixeur, ajoutez les haricots cuits et mixez-les finement.

Étape 3
Ajoutez le cacao, la vanille, la levure, le sirop d’agave et mixez.

Étape 4
Versez l’huile et les œufs, puis mixez à nouveau.

Étape 5
Ajoutez les noisettes concassées, mélangez et versez dans des moules à muffins.

Étape 6
Enfournez, baissez la température du four à 150 °C et laissez cuire 20 minutes.

Auteur de la recette : Hélène Comlan
Photo : Isabelle Kanako

 

 

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