Pour 4 personnes

15-30 minutes

Très facile

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Ingrédients

Recette de notre blogueuse partenaire
Les délices de Létiss

Préparation

1. Dans un premier temps, faire cuire le chorizo et l’ail.

2. Après quelques minutes, ajouter les endives émincées (en ayant retiré l’amertume).
Laisser cuire quelques minutes à feux doux en mélangeant régulièrement.

3. Pour terminer, ajouter les lentilles vertes du Puy et recouvrir d’eau.
Assaisonner et laisser mijoter une dizaine de minutes à feux moyen et couvert en mélangeant régulièrement.

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