Pour 3 personnes

30-45 minutes

Très facile

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Ingrédients

  • 1 échalote
  • 225ml de riz des deux mondes (riz Basmati, quinoa rouge, quinoa blanc)
  • 400ml d’eau
  • 100ml de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 125ml de crème liquide
  • 1 sachet de fruits de mer surgelés
  • Sel et poivre
  • Un peu de parmesan râpé

Recette de notre blogueuse partenaire
Recettes & Ateliers culinaires Tupperware

Préparation

1. Dans un plat allant au four à micro-ondes, mettre l’échalote épluchée et hachée puis ajouter le riz, l’eau, le vin blanc, le cube de bouillon émietté et les fruits de mer. Mélanger et faire cuire couvert 18 minutes à 600watts au micro-onde.

2. Versez la crème et mélanger. Prolonger la cuisson de 10min.

3. Répartir sur le riz le parmesan râpé, mélanger jusqu’à ce que le parmesan soit complètement fondu.
Saler et poivrer selon vos goûts. Servir.

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