Pour 4 personnes

De 15 à 30 minutes

Facile

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Ingrédients

  • 4 œufs
  • 160 gr de sucre
  • 160 gr de farine
  • 4 gr de levure chimique
  • 160 gr de beurre fondu
  • 1 bocal de mûres 125 g

Recette de notre blogueuse partenaire Les gourmandises de Jessica

Préparation

1. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre et mettre de côté les blancs pour la meringue.  Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine mélangée à la levure en alternant avec le beurre, fouetter bien.

2. Beurrer votre moule et verser la pâte dedans. Mettre 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

3. Monter les blancs en neige et incorporer le sucre en 3 fois pour que les blancs deviennent fermes. Ajouter les mûres et mélanger délicatement.

4. Garnir le fond de tarte avec la meringue et les mûres. Laisser cuire 10 minutes à 180°C.

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