Les trompettes de la mort Sabarot avec leur jolie couleur, parfumeront vos risottos, omelettes, ou poêlées de légumes d'un bon goût forestier. Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Ingrédients
Eau, trompettes de la mort (Craterellus cornucopioïdes)
Conseils de préparation
Rincer abondamment les champignons à l’eau, laisser égoutter et préparer à votre convenance comme des champignons frais.
Riche en oméga 3 et 9, l'huile de colza est parfaite pour assurer le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Elle aide également à lutter contre le mauvais cholestérol.
Principalement utilisée à froid, elle assaisonnera parfaitement toutes vos salades!
Reconnaissable entre mille, l'huile de noisette vous permettra de cuisiner sainement en remplaçant le beurre. Utilisable aussi bien froide que chaude, elle sublimera tous vos plats de poissons, de légumes et fera également des merveilles en pâtisserie.
Parfaite pour rehausser les saveurs de vos légumes et poissons grillés et leur donner du caractère, ou en simple vinaigrette, l'huile de noix est appréciée pour son gout corsé mais également pour ses vertus santé notamment pour sa richesse en magnésium, fer, vitamines et oméga 3.
