pancakes aux flocons d’avoine

Pour 4 personnes

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Moins de 15 minutes

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Très facile

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Ingrédients

(pour 8 à 10 pancakes)

  • 150g de farine complète
  • 80g de flocons d’avoine
  • 20g de sucre
  • 5g de levure chimique
  • 2 œufs
  • 200ml de lait de votre choix

Préparation

Étape 1 : Mélangez d’abord les produits secs. Ajoutez au centre les œufs et le lait et mélangez à l’aide d’un fouet pour éviter les grumeaux. Si besoin, augmentez la quantité de lait, la texture doit être plus épaisse que pour une pâte à crêpes.

Étape 2 : Graissez légèrement une poêle chaude et faites cuire vos pancakes.

Servez avec des fruits, du sirop d’érable ou du miel pour plus de gourmandise.​

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