Dans sa gamme "Céréales du monde", Sabarot vous propose en exclusivité le riz noir interdit. Ce riz exclusivement réservé à l'Empereur chinois, et donc uniquement consommé dans la cité Interdite, a un goût de noisette.
En plus d'être savoureux, ce riz interdit a une forte valeur nutritionnelle (riche en Acides aminés essentiels, en antioxydants, en fibres et en minéraux).
Alors faites vous plaisir : en salade, en accompagnement ou même en dessert !
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Ingrédients : Riz noir L'atelier fabrique également des céréales contenant du Gluten. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques
Conseils de préparation : Pour 2 personnes, Versez 120g de riz et 240 mL d'eau dans une poêle. Laissez cuire jusqu'à absorption environ 20 minutes en ajoutant, si besoin, de l'eau durant la cuisson. Contient 7 portions de 60g environ.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit sec : Énergie : 1460kJ (344 kcal) / Matières grasses : 0.94g dont Acides gras saturés : 0.14g / Glucides : 69,2g dont Sucres : 2,5g / Fibres alimentaires : 5,9g / Protéines : 11.1g / Sel : 0.007g
Le mot "boulgour" vient du turc "bulgur" qui signifie "grain de céréale". Le boulgour provient de blé dur entier, précuit à l'eau, puis séché, pelé et concassé ou moulu. Il existe des moutures de boulgour plus ou...
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Une idée recette ? C’est par ici !
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