Crêpes sucrées de quinoa, pommes et sirop d’érable

Crêpes sucrées de quinoa, pommes et sirop d’érable

À l'occasion de la Chandeleur, découvrez cette recette de crêpes sucrées au quinoa. Idéale pour agrémenter vos goûters et desserts avec la garniture de votre choix ! Ingrédients pour 4 personnes (Une dizaine de crêpes) 125 g de quinoa 250 g de lait de votre choix 3...

Croquettes de lentilles corail et dip avocat

Croquettes de lentilles corail et dip avocat

Une recette de croquettes à la lentille corail à tomber ! plongées dans le dip avocat, vous n'allez pas pouvoir y résister. Nous avons choisi un dip avocat mais les croquettes se marient également très bien avec un houmous ou une sauce au yaourt grec. Alors à vos...

Galette à la Lentille verte du Puy A.O.P. du chef Jeremy Daurat

Galette à la Lentille verte du Puy A.O.P. du chef Jeremy Daurat

À l'occasion de la chandeleur, nous vous proposons cette recette de galette à la lentille verte du Puy A.O.P réaliséepar le chef Jeremy Daurat. Les chaperons souhaitaient remercier le chef et ses équipes pour l'accueil et cette gourmande recette.Ingrédients pour 2...

Blinis de lentilles corail & tartinade

Blinis de lentilles corail & tartinade

Découvrez cette recette de blinis de lentilles corail & tartinade, idéale pour vos apéritifs.  À adapter en fonction de votre tartinade préférée. Ingrédients pour une vingtaine de blinis 100 g de lentilles corail sabarot 20 cl d’eau 1 c.à.s d’huile d’olive Épice...

Potimarron farci aux escargots et au comté

Potimarron farci aux escargots et au comté

À l'occasion des fêtes de fin d'année, découvrez cette recette de potimarron farci aux escargots et au comté. Ingrédients pour 4 personnes  3 douzaines d'escargots Sabarot 100 g de comté 1 potimarron 20 cl de vin blanc 20 cl de crème 100 g de poitrine fumée 1 échalote...

Escargots de pâte feuilletée aux escargots

Escargots de pâte feuilletée aux escargots

À l'occasion des fêtes de fin d'année, découvrez cette recette d'escargots de pâte feuilletée aux escargots idéal à déguster à l'apéritif Ingrédients pour 4 personnes  100 g d'escargots Sabarot  1 rouleau de pâte feuilletée  100 g de noix 2 càs de mascarpone 1/2...

Bibimbap coréen aux shiitakés

Bibimbap coréen aux shiitakés

A l'occasion de notre collaboration avec le chef Pierre Sang, nous vous proposons cette recette réalisée avec le mélange pour Bibimbap. Composé de riz rond, Lentilles verte du Puy A.O.P. et de quinoa rouge, vous pouvez ensuite l'agrémenter au gré de vos envies et des...

Boulettes forestières aux girolles

Boulettes forestières aux girolles

Découvrez cette recette de boulettes forestières aux girolles. A adapter en fonction de votre champignon préféré !Ingrédients pour 4 personnes  1 oignon 2 gousses d'ail 2 bocaux de girolles Sabarot  Feuilles d'1/2 botte de persil  60 g de chapelure 50 g de parmesan 1...

Butternut farci au Petit Épeautre du Velay, épinards et parmesan

Butternut farci au Petit Épeautre du Velay, épinards et parmesan

DÉCOUVREZ CETTE RECETTE DE butternut FARCI AU PETIT ÉPEAUTRE DU VELAY, épinards et parmesan. Ingrédients pour 2 personnes  1 butternut  80 g de Petit Épeautre du Velay "10 minutes" Sabarot  200 g d'épinards 35 g de parmesan râpé 40 g de noix 1/2 oignon 1 gousses d'ail...

Riz bambou crémeux au poulet et aux shiitakés rôtis

Riz bambou crémeux au poulet et aux shiitakés rôtis

découvrez cette recette de riz bambou crémeux au poulet et aux shiitakés rôtisIngrédients pour 4 personnes  30 g de shiitakés séchés Sabarot  250 g de riz bambou Sabarot 4 escalopes de poulet 50 g de farine 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 2 échalotes 1...

Potimarron farci au quinoa, aux girolles et aux châtaignes

Potimarron farci au quinoa, aux girolles et aux châtaignes

DÉCOUVREZ CETTE RECETTE DE POTIMARRON FARCI AU QUINOA, AUX GIROLLES ET AUX CHÂTAIGNESIngrédients pour 6 personnes  150 g de quinoa Sabarot 1 bocal de 185 g de girolles Sabarot  1 potimaron 100 g de châtaignes en bocal 100 ml de crème fraîche liquide 1 cuil. à soupe...

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