Céréales & Graines

Céréales : épeautre, flocon d'avoine, orge perlé, et quinoa

Les céréales sont une grande famille. Riches en fibres et en vitamines ses constituants sont rassasiants et très souvent réconfortants. Du blé (boulgour, farro, couscous, fregola sarda...) au quinoa en passant par le sarrasin grillé, le riz, le freekeh, le maïs (polenta), l'amarante, l'orge perlé ou le petit épeautre du Velay, vous les trouverez sous différentes formes (céréales classiques, céréales en semoule ou céréales en mélange)  pour toujours plus de gourmandise et de bien-être.

Les graines quant à elles sont riches en vitamines, en minéraux et en acides gras essentiels. A parsemer dans vos préparations, salades, yaourts...ou germées, faites vous plaisir !

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Riche en protéines, potassium, fer, fibres et calcium Excellent substitut du riz ou du couscous Une saveur grillée et fumée Une idée recette ? C’est par ici ! Pour en savoir plus
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