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Type de champignons

Trompettes de la mort

Les trompettes de la mort sont des champignons sauvages à la saveur intense. Cuisinées en omelette, risotto ou encore en accompagnement d'un poisson, elles apporteront du goût et de la couleur à tous vos plats. Réhydratez les trompettes de la mort (Craterellus cornucopioides) séchées dans l'eau bouillante environ 30 minutes puis cuisinez-les ensuite comme des champignons frais. Et pour une utilisation plus rapide, utilisez les trompettes de la mort en bocaux. Simple et rapide : égouttez, rincez puis cuisinez selon vos envies.

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