Gougères garnies aux escargots en persilladeIngrédients pour 30 petits choux 5 douzaines d'escargots 4 œufs 80 g de beurre + 30 g de beurre 150 g de farine 25 cl d’eau ½ càc de sel fin 1 bouquet de persil 1/2 gousse d'ail La recette Préchauffer le four à 200°C. Dans...