




La polenta est issue de la farine de maïs. Facile à préparer, en 3 minutes vous obtenez une polenta crémeuse qui accompagnera à merveille viandes ou légumes.
N'hésitez pas à lui ajouter du parmesan, de l'huile aux cèpes ou aux truffes, de la poudre de champignons pour la parfumer.
Polenta
Présence possible de céréales contenant du gluten.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Dans une casserole à fond épais, faites bouillir 250mL de lait avec 250mL d'eau. Hors du feu, versez la polenta en pluie et mélangez énergiquement avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux. Remettez à feu doux et laissez cuire 5 minutes en remuant régulièrement. Ce paquet contient environ 10 portions de 80g.
Valeur énergétique | 1480 kJ (350 kcal) |
Matière grasses Dont acides gras saturés |
1,8g 0,2g |
Glucides Dont sucres |
74g <1g |
Fibres alimentaires | 3,2g |
Protéines | 7,9g |
Sel | 0,004g |
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