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Salade de quinoa croustillant
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Falafels de Lentille verte du Puy A.O.P.
Velouté aux morilles
Œufs cocotte aux trompettes de la mort
Crackers de lentilles blondes au romarin, tartinade radis, chèvre et menthe
Bouchées de riz croustillantes
Toasts d’escargots au pesto
Polenta crémeuse aux morilles et à la tomme de Savoie
Perles de couscous au potiron rôti, tartufata et éclats de noisettes
Risotto de riz noir interdit aux cèpes
Saint-Félicien aux cèpes
Petit Épeautre du Velay façon bolognaise
Les chaperons vous ouvrent leurs portes !
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