Découvrez cette délicieuse salade de quinoa croustillant. Une idée fraîche et originale !Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de quinoa blanc SABAROT 1/4 de pamplemousse 1 avocat 2 tranches de saumon fumé 1/2 grenade 50 g de mélange de jeunes pousses 40 g de feta Sel...
Découvrez cette délicieuse recette de Paëlla de Petit Épeautre du Velay. Une façon originale et gourmande de déguster cette céréale !Les ingrédients pour 4 personnes : 300 g de Petit Épeautre du Velay SABAROT 800 g de mélange de fruits de mer surgelés (poulpe,...
Et si on changeait un peu ? Le Petit épeautre du Velay, céréale ancienne et locale, remplace à merveille pâtes ou riz dans toutes vos recettes du quotidien. Essayez-le façon bolo : vous allez adorer !Ingrédients pour 4 personnes 240 g de Petit Épeautre du Velay 2...
Et si on changeait un peu ? Le Petit épeautre du Velay, céréale ancienne et locale, remplace à merveille pâtes ou riz dans toutes vos recettes du quotidien. Essayez-le façon carbo : vous allez adorer !Ingrédients pour 4 personnes 240 g de Petit Épeautre du Velay 250 g...
Et si on remplaçait les pâtes ou le riz par une céréale ancienne, cultivée localement et naturellement riche en fibres ? Voici une recette simple, rapide et savoureuse à base de Petit Épeautre du Velay, une céréale authentique à redécouvrir au quotidien !Ingrédients...
Découvrez nos verrines d’orge perlé d’Auvergne, associant la douceur des crevettes et la finesse de l’artichaut. Une recette fraîche et savoureuse, idéale pour partager un apéritif original ou commencer vos repas en toute légèreté.INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 120 g...
Chaleureux, parfumé et onctueux, le dahl aux lentilles corail est un voyage culinaire au cœur de l’Inde. Facile à préparer, cette recette végétarienne pleine de saveurs est idéale pour un repas sain, réconfortant et dépaysant. Laissez-vous séduire par ses épices...
Voici une recette idéale pour l'été : salade de Lentille verte du Puy A.O.P. accompagné d’un quinoa blanc crispy et d’une crème onctueuse aux poivrons rouges et tomates séchées.Une recette ultra simple et pleine de saveurs, généreuse et gourmande. Couleurs, textures,...
Envie de fraîcheur, de couleur et de saveurs printanières ? Voici une recette de bowl végétal coloré et gourmand qui ravira les papilles comme les pupilles ! Au menu donc : Petit Épeautre du Velay, petits pois, asperges, radis, épinards, herbes fraîches accompagnés...