Comment préparer des escargots ?

Vous ne savez pas comment préparer ni comment déguster ces escargots ? Pas de panique c'est très simple.

Voici quelques étapes à suivre :

- Sortez les escargots de leur boîte (à vous de choisir la quantité)

- Passez-les ensuite sous l'eau chaude

- Puis égouttez-les bien

Après ces petites étapes faites, vous pouvez maintenant utiliser ces escargots à votre guise !

De façon traditionnelle à la Bourguignonne dans des coquilles ou des croqu'in, il y en a pour tous les goûts !

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Mais que faire avec des escargots ?

Les escargots ne se dégustent pas uniquement avec un traditionnel beurre à l'ail et aux fines herbes. De nombreuses recettes sont possibles ! Vous pouvez par exemple cuisiner vos escargots dans des cassolettes, des gougères, des fingers,...

Variez également le beurre que vous utilisez pour dégustez les escargots de façon originale.

Essayer par exemple notre recette d’Escargots au beurre Thaï.

Retrouvez toutes nos recettes avec des escargots de Bourgogne ici