Découvrez cette délicieuse recette de velouté aux morilles. Une superbe idée pour vos apéritifs et entrée gourmandes !Les ingrédients pour 4 personnes : 50 g de morilles extra séchées SABAROT 2 échalotes 2 pommes de terre moyennes 2 cuil. à soupe d'huile 50 g de...
Découvrez cette délicieuse recette de polenta crémeuse aux morilles et à la tomme de Savoie. Une recette gourmande et réconfortanteLes ingrédients pour 4 personnes : 30g de morilles séchées SABAROT 200g de polenta précuite SABAROT 150g de tomme de Savoie 1 échalote...
Et si on changeait un peu ? Le Petit épeautre du Velay, céréale ancienne et locale, remplace à merveille pâtes ou riz dans toutes vos recettes du quotidien. Essayez-le façon bolo : vous allez adorer !Ingrédients pour 4 personnes 240 g de Petit Épeautre du Velay 2...
Et si on changeait un peu ? Le Petit épeautre du Velay, céréale ancienne et locale, remplace à merveille pâtes ou riz dans toutes vos recettes du quotidien. Essayez-le façon carbo : vous allez adorer !Ingrédients pour 4 personnes 240 g de Petit Épeautre du Velay 250 g...
Et si on remplaçait les pâtes ou le riz par une céréale ancienne, cultivée localement et naturellement riche en fibres ? Voici une recette simple, rapide et savoureuse à base de Petit Épeautre du Velay, une céréale authentique à redécouvrir au quotidien !Ingrédients...
Découvrez cette délicieuse recette de tartelettes aux tomates confites, lentilles crispy et caviar d'aubergine.Idéale pour vos apéros ou vos entrées. Ingrédients pour 4 personnes 120 g de Lentille verte du Puy A.O.P. 4 feuilles de brick 1 boîte de tartinade Sud &...
Voici une recette idéale pour une entrée ou un apéritif gourmand : Tiramisu salé à la lentille verte du puy A.O.P., mousse de mascarpone au parmesan, tomates et basilic. Une recette fraîche, colorée et pleine de textures, parfaite à servir en verrines.Ingrédients pour...
Voici une recette idéale pour l'été : salade de Lentille verte du Puy A.O.P. accompagné d’un quinoa blanc crispy et d’une crème onctueuse aux poivrons rouges et tomates séchées.Une recette ultra simple et pleine de saveurs, généreuse et gourmande. Couleurs, textures,...
Voici une recette idéale pour une entrée ou un apéritif gourmand : de délicieuses boulettes de Lentille verte du Puy A.O.P., servies sur une onctueuse sauce curry-citron pleine de peps.Comme dirait Cyril Lignac : « C’est gourmand, c’est croquant ! » On a pris un vrai...