Découvrez cette délicieuse recette réconfortante de Saint-Félicien aux cèpes fondants, accompagnée de pommes de terre et d’une salade verte. Une recette toute simple qui saura vous réchauffer en ce début d’automne !Ingrédients pour 4 personnes : 40 g de cèpes extra...
Et si on changeait un peu ? Le Petit épeautre du Velay, céréale ancienne et locale, remplace à merveille pâtes ou riz dans toutes vos recettes du quotidien. Essayez-le façon bolo : vous allez adorer !Ingrédients pour 4 personnes 240 g de Petit Épeautre du Velay 2...
Et si on changeait un peu ? Le Petit épeautre du Velay, céréale ancienne et locale, remplace à merveille pâtes ou riz dans toutes vos recettes du quotidien. Essayez-le façon carbo : vous allez adorer !Ingrédients pour 4 personnes 240 g de Petit Épeautre du Velay 250 g...
Et si on remplaçait les pâtes ou le riz par une céréale ancienne, cultivée localement et naturellement riche en fibres ? Voici une recette simple, rapide et savoureuse à base de Petit Épeautre du Velay, une céréale authentique à redécouvrir au quotidien !Ingrédients...
Chaleureux, parfumé et onctueux, le dahl aux lentilles corail est un voyage culinaire au cœur de l’Inde. Facile à préparer, cette recette végétarienne pleine de saveurs est idéale pour un repas sain, réconfortant et dépaysant. Laissez-vous séduire par ses épices...
Parfaite pour accompagner vos barbecues d’été, cette salade de perles de couscous tricolores est à la fois gourmande et rafraîchissante. Le tout relevé par un pesto maison, des tomates juteuses et des billes de mozzarella fondantes… un vrai concentré de soleil dans...
Voici une recette idéale pour une entrée ou un apéritif gourmand : Tiramisu salé à la lentille verte du puy A.O.P., mousse de mascarpone au parmesan, tomates et basilic. Une recette fraîche, colorée et pleine de textures, parfaite à servir en verrines.Ingrédients pour...
Envie de fraîcheur, de couleur et de saveurs printanières ? Voici une recette de bowl végétal coloré et gourmand qui ravira les papilles comme les pupilles ! Au menu donc : Petit Épeautre du Velay, petits pois, asperges, radis, épinards, herbes fraîches accompagnés...
Laissez-vous tenter par une recette qui sublime nos shiitakés : des nouilles chinoises alliant la finesse des champignons et la fraîcheur des épinards. Une idée gourmande et facile à préparer.Ingrédients pour 4 personnes 350 g nouilles chinoises 30 g de champignons...