Les cèpes Sabarot, comme les autres champignons, sont sélectionnés avec le plus grand soin. Le cèpe est très souvent considéré comme l’un des meilleurs champignons des sous-bois ! En poêlée, en sauce ou tout simplement avec quelques pommes de terre ou sur des pâtes, c'est un vrai régal. N'oubliez pas de garder l'eau de réhydratation pour en corser encore le goût !
Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Ingrédients
Cèpes (Boletus edulis) séchés.
Conseils de préparation
Réhydrater les champignons dans l'eau bouillante pendant environ 20 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais.
Couscous d'épeautre issus de l'agriculture biologiques (Label AB)
Un peu d'eau chaude et c'est prêt !
Idéal pour couscous et taboulés
Riche en fibres et protéines
Cuisson en 5 minutes
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Laissez-vous tenter par du cèpe associé aux délicieuses truites de Vourzac
Découvrez le goût subtil des Tartinades
Ouvrez, tartinez, dégustez
Idéales en apéritif
Apporteront une touche fraîche et inédite à vos plats
Subtilement marinées dans une sauce aigre douce
Un goût incroyablement doux
A disposer sur vos plats
Existe aussi en jaune
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Couleur et originalité très facile à cuisiner
Excellente alternative au riz
Cuisson en 10 minutes
Appelé “Riz des Incas”
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POUR EN SAVOIR PLUS SUR LE QUINOA
A utiliser dans tous vos desserts ou préparations salées
S'utilise comme de la farine traditionnelle
Un goût incomparable et reconnu
Forte teneur en fibres
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Comment l'utiliser ?
Cueillis à la main et sélectionnés avec le plus grand soin
L'un des meilleurs champignons des sous-bois
Excellente source de saveur et de nutrition
Pratique et facile à utiliser
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Cueillis à la main et sélectionnés avec le plus grand soin
Excellente source de saveur et de nutrition
Produit naturel et savoureux
Pratique et facile à utiliser
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La poudre de cèpes parfume d'une cuillerée toutes vos préparations
A saupoudrer sur vos plats ou vos sauces
Un bon goût de cèpes
Très facile à utiliser
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Cueillis à la main et sélectionnés avec le plus grand soin
L'un des meilleurs champignons des sous-bois
Excellente source de saveur et de nutrition
Pratique et facile à utiliser
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Quantité adéquate pour les fêtes ou pour Pâques
La chasse aux œufs pour les grands
"Exceptionnalité" du produit
Très festif
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