La poudre de cèpes Sabarot parfume d'une cuillerée toutes vos préparations : fondues, soupes, gratins, purées, sauces et même dessert (fondant au chocolat, chantilly...) d'un bon goût de cèpes. Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Cèpes (Boletus edulis) séchés en poudre.
| Valeur énergétique | 1230 kJ |
|
Matières grasses Dont acides gras saturés |
3g 0,5g |
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Glucides Dont sucres |
25g 11g |
| Fibres alimentaires | 23g |
| Protéines | 30g |
| Sel | 0,03g |
Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT sur www.sabarot.com/actualites-et-recettes/actus-recettes/recettes/
Références spécifiques
Excellent et livraison rapide.
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J'ai décidé d'utiliser la poudre pour sublimer mon gratin dauphinois. Ce fut une superbe réussite. Le goût de cèpes est vraiment présent et donne une touche boisée qui se marie à ravir avec les pommes de terre. J'ai servi avec des haricots verts/persillade et un beau rôti de boeuf. Un vrai festin !
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