Ramassées et séchées à la main, les morilles jumbo ont été sélectionnées pour leur taille, pour vous permettre de réaliser des plats d'exception tels que des morilles farcies au foie gras... N’hésitez pas à conserver et utiliser l'eau de réhydratation des morilles, pour encore plus de goût ! Les morilles Sabarot, comme les autres champignons, sont sélectionnées avec le plus grand soin pour vous offrir un produit noble, au goût puissant, qui s’accorde merveilleusement avec vos plats de viandes ou de poissons, mais qui sublimera également des plats simples comme les pommes de terre ou les pâtes. Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
