Appelé “Riz des Incas”, le quinoa est cultivé depuis plus de 5000 ans avant J.C. Le quinoa est utilisé comme céréale, bien que faisant partie des chénopodiacées, comme les épinards et les betteraves. Les graines de quinoa ressemblent à de petits disques de couleur légèrement jaune, rouge ou noir suivant la variété.
Ingrédients
Quinoa blanc, noir et rouge. Ce produit est naturellement sans gluten ni soja. Cependant, l'atelier fabrique également des céréales contenant gluten et soja.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation
Faire cuire le quinoa à feu doux dans trois fois son volume d’eau pendant environ 10 minutes à partir de l’ébullition. Ce paquet contient 6 portions de 80g.
La garniture forestière est composée de bolets, lactaires, pholiotes, et pleurotes
Apportera un goût subtil et parfumé
Rapide et facile à utiliser
Prêt à cuisiner
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Un vrai effet caviar dans vos plats
Lentille ferme avec une bonne tenue en cuisson
Pour des couleurs hors normes
Cuisson rapide en 8-9 minutes
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Un goût et une texture obtenus grâce au terroir de Haute-Loire
AOP, le diamant de la Haute-Loire
Au goût incomparable et reconnu
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Riche en fibres et source de protéines
Excellente alternative au riz
Très facile à cuisiner
Origine France
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POUR EN SAVOIR PLUS SUR LE QUINOA
Sabarot vous propose en exclusivité sa petite galette de quinoa, prête en 5 minutes !
Solution pratique, ludique, sans additifs ni gluten
Deviendra vite incontournable
Tranchez, poêlez, dégustez !
Une idée recette ?...
Un mélange gourmand prêt en 10 minutes !
Apportera du fondant grâce au boulgour
Apportera du croquant avec le quinoa
Idéal en salade ou accompagnement
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Une couleur rouge foncé, qui lui donne une apparence attrayante
Une texture légèrement croquante après cuisson
Couleur et originalité très facile à cuisiner
Excellente alternative au riz
Cuisson en 10 minutes
Une idée...
Conserve une texture plus ferme que le quinoa blanc
Une couleur noir intense
Le quinoa noir est rare
Très facile à cuisiner
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Cuisson en 10 minutes et très facile à cuisiner
Excellente alternative au riz
A déguster chaud ou froid
Appelé “Riz des Incas”
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Apportera du fondant grâce au boulgour
Apportera du croquant avec le quinoa
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