Faciles à préparer, les lentilles corail se prêtent à toutes les fantaisies : en potages, en salades ou encore comme légume d’accompagnement. L’histoire des lentilles remonte au néolithique. Elles étaient alors beaucoup plus grosses qu’aujourd’hui et figurent dans l’alimentation des égyptiens, des grecs et des romains. La lentille Corail Bio est une amande tendre et décortiquée.
Toujours soucieux de la qualité de ses produits, c'est auprès de producteurs partenaires qui appliquent les règles de l'Agriculture Biologique que Sabarot a déniché, pour vous, ces lentilles corail biologiques.
Ingrédients
Lentilles corail Présence possible de céréales contenant du gluten.
Conseils de préparation
Faire cuire les lentilles à feu doux dans trois fois leur volume d’eau froide pendant environ 9 minutes à partir de l’ébullition. Si vous souhaitez les consommer en salade, il ne faudra les cuire que 4 minutes.
Accompagnement idéal pour vos viandes et volailles
Se cuisine de différentes manières
Minutieusement effilé à la main
Récoltés en Auvergne
Une idée recette ? C'est par ici !
Se prête parfaitement à la réalisation de risotto et sushis
Un goût unique aux subtiles notes de plantes (bambou)
Riche en vitamines B et en antioxydants
Une couleur verte exotique
Cuisson 20 minutes
Une idée...
Parfaite pour rehausser les saveurs de vos légumes et poissons grillés et leur donner du caractère, ou en simple vinaigrette, l'huile de noix est appréciée pour son gout corsé mais également pour ses vertus santé...
Mélangée à une salade de pomme de terre et produit de la mer : un vrai effet caviar
Lentille ferme avec une bonne tenue en cuisson
Pour des couleurs hors normes
Cuisson rapide en 8-9 minutes
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Laissez-vous tenter par le mélange inédit des lentilles et du fenouil !
Découvrez le goût subtil des Tartinades
Ouvrez, tartinez, dégustez
Idéales en apéritif
Prêt en 8 minutes seulement !
1 préparation, 2 usages : en dahl ou en velouté
Sans sel ajouté, sans additifs, sans conservateurs
Une nouvelle façon de déguster les légumes secs
Légèrement piquant
UNE IDÉE RECETTE ?...
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Dégustez la fameuse Lentille verte du Puy autrement
Idéal en apéritif : ouvrez, tartinez et dégustez !
Ouvrez, tartinez, dégustez !
Une exclusivité Sabarot
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